辟谷是指在一定时间内只饮水、不进食的健康养生方法。当辟谷时间结束后，如何恢复正常饮食，是辟谷成功的关键之一。下面我们来聊一聊辟谷后复食的注意事项。

1. 注意饮食规律的恢复

辟谷期间胃肠道得到了充分的休息和排毒，长时间的不进食导致胃肠道变得敏感容易产生胃痛、消化不良等问题。因此，复食时一定要注意规律性进食，避免过度饥饿和暴饮暴食。

2. 食物类型要逐渐恢复

刚开始复食的时候，要选择食物清淡、易消化的食品，像米粥、面条、馒头等，以及蔬菜瓜果等富含纤维素的食物，逐渐增加热量和营养，渐进式地恢复摄入热量和营养，避免对肠胃造成过大的负担。

3. 特殊人群应该注意的问题

体弱多病、肠胃不适人士、孕妇以及老年人等人群辟谷时要有专人指导，并在恢复饮食时特别注意，避免对身体带来伤害。

4. 多喝水，注意补充微量元素

辟谷过程中，大量的代谢废物通过汗液和尿液排出体外，水分的摄入非常关键。继续多饮水，还要注意摄入足够的微量元素，如维生素、矿物质等。

5. 避免过度进食高热量食品

辟谷后不要一下子就开始吃高热量的油腻食物和甜食，避免胃肠道因为负担过多而出现各种不适。应该在渐进式恢复营养的基础上，逐渐增加摄取高热量食品的比例。

在进行时间相对较长的辟谷过程后，再次恢复正常的饮食模式对于身体是非常有益的。但是，要注意辟谷后逐渐恢复饮食，不可急功近利，避免对身体带来伤害。只要遵循相关注意事项，你的健康状况一定会得到提高。