早餐必吃三种食物有哪些，谷物、牛奶、蔬菜/水果。早餐可以吃谷物、牛奶、蔬菜/水果等，多吃碳水化合物和高纤维的食物，它们能获得充足的营养并有助于早餐的整体结构。吃些健康的早餐可以为全天的活动充满能量，还能预防早晨口渴感、疲劳感、头痛以及胃肠功能紊乱等症状。

1.准确答案：

山药、鸡蛋、牛奶/豆浆。

2.早餐是一天重要的一餐，一份营养的早餐可以为我们一天的活动提供足够的能量，不仅对我们的健康有好处，也能帮助我们提升学习或工作效率。

要做到这一点，选择可口又有营养的食物作为早餐的必备，山药、鸡蛋、牛奶/豆浆就是不错的选择。

山药具有补肝护肝、调经活血等功效。

其中的维生素B族及矿物质十分丰富，可以满足我们身体需要。

鸡蛋是一种优质蛋白的来源，摄入足够的鸡蛋可以帮助身体新陈代谢，是促进身体健康的重要营养来源。

牛奶或豆浆同样也富含很多的优质蛋白、维生素及矿物质，可以帮助补充人体能量及营养。

早餐的重要性不言而论，而做好当天的早餐也是重中之重。

遵循早餐吃什么这两个要素，少量多样的营养早餐餐谱将会给予你足够的营养和便利，在决定早餐食物的时候，山药、鸡蛋、牛奶/豆浆是不错的选择，正是由此保证了身体的健康及营养所需，适当的加工方法，健康又美味的早餐也容易上手。

最近，针对食品安全、营养平衡怎么办？《关于推进饮食文化健康发展的指导意见》发布。

这份政策文件指出：

坚持多元化饮食，鼓励推行“三低三高”饮食模式，即低热量、低脂肪、低食盐。

高纤维、高蛋白、高维生素。

强调政府鼓励食品安全企业实施改进。

支持食品企业发展安全产品，鼓励企业不推出名字易混淆、包装容易混淆的假冒伪劣产品，依法制止食品企业替换原料。