荔枝怎么保存最新鲜， 荔枝最好放在阴凉处，保湿干燥，防止熔融，避免阳光直射。放入冰箱冷藏库中的温度最低可以达到0℃。除此之外，还可以在微波炉中加热、室内烘烤，对荔枝的新鲜度和口感都有着很大的帮助。

1.荔枝如果要保持新鲜，最好还是放进冰箱中冷藏。

将荔枝洗净，并将其每一个分开，再放进透明塑料袋或者保鲜盒中，放入冰箱的水果盒中即可。

这样就可以避免水分蒸发，有助于保持水果的果肉细腻，从而达到新鲜保存的效果。

2.新闻方面，浙江杭州一位隔壁荔枝农发明了一种新的荔枝保鲜方案，利用特殊环境中的低温低湿和高氧气减少荔枝变质的速度，从而更好地保存荔枝的新鲜度，提高货架期。

3.在未来，可以采取物性工程技术，利用低温、无氧、高湿保鲜技术延长荔枝的保鲜，并研发出包装材料、抗氧化剂、低温保鲜工艺等技术。

可以利用智能设备把货物堆放环境、温湿度等进行普查，同时结合摄像头进行检测，对摆放状况不合格的商品进行提醒并及时清理，这有助于荔枝保鲜期的延长，更好地保持其新鲜度。