乳制品的食物有哪些

乳制品：牛奶，奶酪，奶油，黄油1．酸奶无糖酸奶更适用于断奶食物。在这里放些生乳酪使酸味变淡的话，即使不加砂糖也能成为孩子喜欢吃的断奶食物。还可以和香蕉拌在一起喂给孩子。2．干酪到了断奶中期可以开始喂干酪了。这时如果使用分好的少量婴儿用于酪，将更为方便。断奶初期可以用勺子喂一些乳酪制作的干酪。

含有牛奶的食物有哪些

1、奶油蛋糕

奶油蛋糕用鸡蛋奶油制作的一道甜品。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。

2、牛奶饼干

牛奶饼干主要的材料是面粉、鸡蛋和牛奶，做法简单。适宜人群：老少皆宜。

3、牛奶面包

牛奶面包主要材料有面粉等，辅料有酵母、牛奶、奶粉1、细砂糖、盐等，口味偏甜，是一种烤制而成的面点。牛奶面包一般需要在烤箱中烤18分钟左右。

酸奶，酸甜口味，以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

5、酸酸乳

酸酸乳并非酸奶，而是含奶饮料，其中牛奶的含量很少。含乳饮料又可分为配制型和发酵型，配制型成品中蛋白质含量不低于1.0%称为乳饮料，另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0.7%称为乳酸菌饮料，都有别于真正的酸奶或牛奶。奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等有点被全世界公认为重要的补钙食物来源。可是现实生活中，一些人喝牛奶会拉肚子、产生一系列过敏反应，有些人也不喜欢牛奶的口味。那么哪些食物营养价值与牛奶相似呢？营养丰富的食物有哪些呢？下面就由中国吃网告诉你哪些食物营养价值与牛奶相似，营养丰富的食物有哪些吧。

虽然椰油富含饱和脂肪酸，但是口感略甜的新鲜椰奶中的卡路里含量却出奇的低，每品脱仅为228。它也可以作为饮料饮用，但其蛋白质含量和牛奶相比要低出很多。

2.燕麦粥

燕麦的益处已经可以说是家喻户晓了：它们富含粗纤维和可以有效降低胆固醇的β高解糖因子，而且作为一种慢速消化型的食物，能够长时间地提供能量，因此得到了很多运动员的喜爱。

燕麦粥在提高耐力水平方面比运动饮料的效果要好。市场上各种燕麦糊比比皆是，不过你也可以自己动手来做。在一个大水壶中倒入三分之一的燕麦和三分之二的水，搅匀后放置一夜。第二天上午，将混合物过滤，你就会得到乳状的液体，可以直接饮用，或者代替牛奶在烹饪中使用。

3.未经高温消毒的生牛奶

关注健康的纽约人将未经高温消毒的牛奶吹捧成了包治百病的良药，从牛皮癣和高血压，到慢性肠道疾病，这一流行趋势的影响范围在不断扩大。高温消毒在消灭牛奶中有害菌的同时，也杀死了其中例如乳酸菌之类的有益菌，由此破坏了牛奶对肠道的保护作用。

中国吃网温馨提示：对牛奶加热也导致维生素B和叶酸含量减少了10%，维生素C含量直接减少了四分之一，此外还改变了牛奶蛋白质的成分。话虽这么说，就目前情况看来，要想买到生牛奶还是具有一定难度的，只有在牧区才有可能。

山羊奶口感略咸，绵羊奶口感浓郁温和，其中钙、磷、锡等矿物质，以及B族维生素的含量是牛奶的两倍，脂肪和热量也都高于牛奶。

5.水牛奶

水牛奶可能在亚洲有不少人在饮用，但是在其他地方的超市货架上就基本上无处可觅了。英格兰南部一个农场的水牛奶却在当地的市场上颇为畅销，甚至有人长途跋涉前来购买。原因何在?除了其不易引发过敏的组成成分，它还有着极高的营养价值。

6.加米煮成的奶糊

可能看起来和牛奶相去甚远，但用糙米制作的强化奶糊中钙和很多维生素的含量都与牛奶不相上下，而且脂肪含量比豆浆还要低，其最大的营养价值来自于其中所含的纤维素，这些有助于降低胆固醇，稳定血糖水平。

中国吃网温馨提示：市场上销售的大部分奶糊都强化了钙、维生素D和A的含量，这样有助于骨骼发育，而且热量很低，每品脱仅为278，与之相比，全脂奶的含量为每品脱370。

现在，豆浆已经不再仅仅是乳糖过敏者的专利，一些人为了身体健康也开始饮用它。含钙率较的高的是豆腐，黄豆，绿豆，芹菜，鲫鱼，全脂奶粉，虾皮，！配合维d晒太阳吸收更好酸奶 和纯牛奶 其它牛奶饮品就算了吧。牛奶糖，牛奶饼干