五谷杂粮是哪5种，五谷杂粮一般指稻米、小米、黑米、芝麻、大麦。五谷杂粮作为饮食的重要组成部分，各有千秋，可提供人体营养物质，有利于改善人体素质。并且，五谷杂粮在促进人体免疫力，降低抗氧化现象方面表现得特别优异。

1、五谷杂粮包括小米、大米、黑米、赤小豆、高粱。

2、现阶段，政府积极拥护科学饮食，督促养生答人多摄取均衡的营养，五谷杂粮正被越来越多的人视为重要的滋补食品。

如今，种植五谷杂粮的经济农场及有机农庄日趋增多， tending to meet the needs of more people. 为了鼓励更多人摄取健康滋补的五谷杂粮，近日，中国政府针对每一种五谷杂粮都出台了补贴措施，提升原料品质、支持农垦向绿色农业发展，让更多的人享受到五谷杂粮的健康食谱。

政府力推的团圆节等节日，突出母子团聚的中国传统文化，鼓励各家人一起烹饪滋补美味，把五谷杂粮当作家庭的日常营养来源，丰富家庭餐桌的滋补食材。

近年来，越来越多的现代技术手段出现，对种植与加工五谷杂粮给予支持，提高了五谷杂粮的质量，让更多人能够享受到健康美味的五谷杂粮。

例如，杭州杰鲜公司推出的超声波破碎技术，可以利用超声氛围将谷物破碎粉碎，削弱谷物外壳，使五谷杂粮营养成分更易吸收，更凸显其本质营养。

五谷杂粮日益受到人们的推崇，我们可以期待未来的五谷杂粮越来越健康、营养，能够为人们提供更好的滋补食品。