一、种植时间
1、大蒜是一种喜冷凉环境的作物,因此根据各地区的气候和品种情况,可分为春播和秋播,一般在北方地区,秋、冬季气温比较低,幼苗不能安全越冬,所以不适合进行秋播。
2、可通过大棚育苗的方法,在早春播种大蒜,然后在夏季采收,而南方地区,秋、冬季气候比北方暖和,秋播的时候,幼苗可以露天安全越冬,所以都是以秋播为主。
二、选地整地
1、大蒜对种植土壤的要求不高,但在富含有机质、排水良好、疏松肥沃的土壤中较丰收,适宜选择地势平坦的地块种植,种植前需要对地块进行整地,将土壤进行深耕20-25厘米。
2、再细耕将土块耙细和耙平,没有明显的石块或土块,然后做畦,畦长为1米左右,宽为4米左右,也可打长50厘米、宽4米的畦,根据实际情况而定。
三、播种方法
1、挑选个头较大、色泽较好的蒜头,可以采用人工扒皮掰瓣,首先去除蒜头的托盘和茎盘,然后对蒜瓣进行分级,挑选粒大、外表纯白、没有损伤、没有光皮的蒜瓣做种,要求每颗要重达5g,种子的大少关系产量的高低,因此尽量选择大颗粒的种子。
2、播种将种子晒1-2天,有利于提高发芽率,注意不可以选择在高温时期晒种,可以在气温为15-17℃,气候温凉,阳光不强烈的时候晒种,如果在阳光猛烈时晒种,可能会将种子直接晒死。
3、然后要在畦面开沟播种,沟深为4-5厘米,株行距为20×16厘米,每沟可以播种1-2粒种子,播种后盖上1层1厘米后的薄土,浇水使土壤湿润。
四、田间管理
1、大蒜是需水量比较大的作物,生长期间要保持土壤湿润,才可以使其快速生长,一般整个生育期要浇水4次,第1次是播种后,为使其尽快发芽,第2次是苗期,促进幼苗快速生长,第3次是出苔期,促进蒜苔生长,第4次是鳞茎膨大期,提高鳞茎膨大水分,避免鳞茎生长不良。
2、如果想要高产,施肥也是必不可少的,一般施肥以有机肥为主,然后再施少量的化肥;以基肥为主,追肥为辅,在种植的时候,每亩施入5000公斤的腐熟有机肥,在搭配适量的复合肥,将其均匀撒在地块上。
3、在深耕的时候,与土壤混匀均匀,追肥可结合浇水进行,同时还要中耕除草,有利于增加土壤通透性,防止杂草抢占养分,后期要加强病虫害的防治。
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