结膜炎是一种常见的眼部疾病，对于患者来说，注意饮食也是非常关键的。接下来，我们将会详细回答有关结膜炎饮食注意事项的相关问题。

1.忌烟酒与辛辣刺激食物

烟酒及大量咖啡因的摄入会加重症状或增加发病率。因此，平时要尽量戒烟少喝酒，并且避免饮用含有咖啡因的饮料和食品，如巧克力、红茶、浓缩咖啡等。

辛辣刺激性食物也不宜食用，特别是在结膜炎急性发作期就更应该忌口。如花椒、辣椒、咖喱等食物，以及海鲜、腌制品、油炸食品等都要尽量避免食用。

2.多喝水服用高维生素饮食补助治疗

多喝水可以帮助清除体内毒素，保持眼部湿润，加速结疤过程。因此，建议患者每天饮用足够的清水，避免喝甜饮料、高钠水以及含有二氧化碳的碳酸饮料。

此外，还可以适当服用一些高维生素和抗氧化物质的食物或补助剂来帮助治疗结膜炎，如果蔬汁、柑橘类水果、深色蔬菜、鱼类等，这些食物都富含维生素A、C、E和锌等营养成分，能够提高免疫力，促进伤口愈合。

3.合理摄入蛋白质和钙质

蛋白质对于细胞的修复和更新都有很重要的作用，可以促进组织愈合。因此，在日常饮食中，应该以摄入优质蛋白质为主，如鱼类、豆类、禽肉、奶制品等。

缺钙容易引起眼部疲劳和不适，甚至加重结膜炎症状。因此，在日常饮食中也要注意摄入足够的钙质，如牛奶、酸奶、豆制品、菜类等。同时应避免食用含有大量磷酸盐的食品，如碳酸饮料、肝脏、虾皮等。

4.避免食物过于油腻

过量摄入脂肪容易导致体内血液黏稠、代谢紊乱等症状，影响结膜炎的康复。因此，平时要尽量控制油腻食物的摄入，如猪肉、肥肉、腰果、花生等都不宜过多食用。

总之，对于结膜炎患者来说，日常饮食需要注意的事项还是比较多的，但只要按照以上几点进行调整，相信都能帮助患者更好地控制疾病的发展。