蛋白质含量高的食物有哪些，蛋白质含量较高的食物有：牛肉、海鱼、豆腐、鸡蛋、豆类、全谷物、黑豆、花生米、瘦猪肉等。

答：

1、鸡蛋：

每100克鸡蛋含蛋白质最多，约有12-13克，属于蛋白质质量很高的食物，可以提供大量的人体所需营养成分。

2、奶制品：

奶制品中如牛奶、酸奶、低脂乳、豆奶等，这些都是含蛋白质丰富的食物，每100克奶类的蛋白质含量约有3-4克，为人体的蛋白质摄取提供极佳选择。

3、水产品：

水产品如鱼、虾、蟹等，每100克含蛋白质约为20-25克，且营养效果非常高，千万不要错过。

4、豆类：

包括大豆、黄豆、蚕豆、小米等，豆类均属含蛋白质较高的食物，每100克豆类蛋白质含量约在22-26克之间，有十分丰富的营养价值，平时饮食中也能常吃到。

5、肉类：

肉类大致可分为瘦肉和肥肉，瘦肉中的牛、羊肉含有的蛋白质多，每100克可达到20-25克。

而肥肉如猪肉中，每100克含蛋白质约15-20克，在营养上仍能提供很多所需。

6、豆制品：

豆制品像豆腐、豆干、腐竹等，它们也是蛋白质含量较高的食物，每100克有13-18克的蛋白质。

7、坚果：

坚果种类多，花生、核桃仁等，每100克坚果普遍含有20-25克蛋白质，可作为补充营养的首选。

8、蔬菜：

如玉米、芹菜、白菜等，它们虽然含的蛋白质不是很多，但仍然可以通过高量的摄取来补充营养，平时也可以有意识地多吃这类食物来补充营养。

近日，据《饮食标准》报告显示，应增加摄取水产品、豆类、肉类，减少坚果、蔬菜的摄取量，以补充人体在蛋白质摄取上的不足，必要时可以就近采购，保证营养摄取平衡，从而提高蛋白质的摄入。