水煮荸荠煮多长时间才能熟能杀死寄生虫，水煮荸荠需要煮20分钟，才能杀死寄生虫。一般到了沸腾的时候，就可以停止火，换上新鲜的水，继续煮20分钟，也可以达到杀死寄生虫的效果。

1. 答案：

水煮荸荠煮10-15分钟才能通过高温杀死寄生虫，必须确保荸荠内的温度达到约80摄氏度。

2. 随着环境污染的恶化，健康的安全也受到严重的威胁，能耐受温度较高的寄生虫如细菌、觅食性昆虫、卵甲虫及蠕虫等很容易因环境污染而滋生，造成人们的健康危害，采取环境安全应对措施是十分必要的。

3. 在食物保质期管理方面，应采取冷藏或低温保存的预防措施。

在农产品种植和农产品加工方面，应避免外物污染。

在生活方面，及时清洁自家的厨房，尽量改善用餐环境。

在食品处理过程中，应当采取隔离消毒、风干、加热杀菌式保质。

应当定期检测家用水质量，正确处理和使用家用水。

在科学预防水污染，建立合理的排污消毒体系。

4. 近期有关水煮荸荠的新闻：

据新华社2020年5月25日电，为了保护食品安全，“水煮荸荠”已经成为家庭餐桌上讲究的一道菜，但同时也必须注意食品的保存。

荸荠只能当日食用，未经过特殊处理的荸荠如果存放超过24小时，有可能导致食物中毒。

对于荸荠，包括水煮等，必须当日食用，存放时间不宜过长。

遇荸荠发生变质情况时，最好将其扔掉，以免因食用不安全食品而导致食物中毒。