吃鹿角的十大禁忌， 1. 吃鹿角的十大禁忌：1.不要在乳汁未熟的动物长牙期进食;2.避免未完全变硬的软骨;3.不要食用尖齿动物；4.不要将因为鹿角原料储存在潮湿的环境中;5.应避免食用过度陈腐的鹿角;6.日常食用鹿角时不要超过生病疗程;7.禁止将宠物喂食鹿角;8.应避免鹿角取自病死的动物身上;9.鹿角有利于滋补的原则只适用于弱者；10.不要将鹿角与剧毒草药同时食用。

1. 吃鹿角的十大禁忌：

（1）鹿角必须要新鲜，不能过期或者发臭。

（2）鹿角最好不要经过冷凍。

（3）加热过程中一定要恰当，不能烫伤皮肤。

（4）鹿角要洗净，才能避免污染。

（5）在食物中加入对人体有益的调味料，有利于体内气血的流动。

（6）根据年老体弱者的情况，不要吃太辣的鹿角。

（7）在入口时应注意慢慢咀嚼，以保持鹿角温度，使其中的营养素更容易被吸收。

（8）多和蔬菜搭配，防止营养的失衡。

（9）不要过量食用，过多食用可能会产生副作用。

（10）应避免与含有毒物的物品接触，以免不良反应。

目前，鹿角作为一种宝贵的食用品，受到了越来越多的消费者的青睐，但我们在使用和食用鹿角时也要注意营养均衡，不要过量食用，才能让鹿角给大家带来更多的益处。

近年来，由于营养学家和营养师发挥着不可替代的作用，也让越来越多的人受益，加深了对鹿角的认识。

为了提升消费者进行安全、健康、营养进行饮食的意识，近期国家推出了加强食品安全监督的最新举措，对食品和饮料的配料、原材料等全面进行检测，以确保消费者利益，倡导饮食文化健康饮食，同时加强提高消费者的食品安全意识，促进整个食品安全体系建设，尊重消费者的权利，同时严厉处罚违规动作，以期营造良好的就餐环境。