荧光剂对人体的危害，荧光剂会诱发过敏反应、肺损伤、视觉功能受损等，它还可以改变男性生殖系统的荷尔蒙分泌，导致生殖毒性。

1.荧光剂会降低人体抵抗力，导致内部出现营养不良、新陈代谢障碍和免疫系统功能障碍，甚至会导致癌症的发生。

荧光剂对人体的危害是非常严重的。

2.鉴于荧光剂带来的严重危害，建议餐厅、超市、食品加工企业按照“安全第一原则”，严格管理食品中发生荧光剂残留问题，并统一使用荧光剂，以及实行有效的管理制度，主动监督检查，加强管理安全规範，同时也要坚持预防为主、依据实际情况适当搭配检测，避免添加过量荧光剂，从而最大限度减少荧光剂对人体的危害。

3.最新新闻：

据悉，2020年2月，山东省食品药品监督管理局发布行政处罚决定书表明，因检查发现投放超标食品，已对定食预包装食品集中食堂健华店处以20000元罚款并予以行业警示。

其中发现检出的荧光剂残留量超出国家标准，经处罚，需停止经营有关餐食销售，涉及的食品进行全线回收召回处置。