甘油三酯最怕的三样蔬菜，三种蔬菜最怕甘油三酯：油菜、花椰菜、薯芋。其原因在于甘油三酯的含量过高，可能会加重身体的脂肪负担，导致乳酸脱氢酶和低密度脂蛋白增加。

1. 准确答案：

甘油三酯最怕的三样蔬菜是：

芹菜、葱和大蒜。

2. 近年来，心脑血管疾病已成为现代社会的主要健康危机，甘油三酯水平偏高一般伴随着代谢综合征和心血管疾病，为降低甘油三酯，人们应当适当运动，戒烟，多摄入蔬菜，并选择低脂低胆固醇的食物来控制体重。

研究表明，芹菜、葱和大蒜都是有助降低血脂、胆固醇的蔬菜，因此是甘油三酯最怕的三样蔬菜。

3. 日本东京大学的研究显示，每周吃芹菜、葱和大蒜至少六次，以利于血脂稳定，并预防心脑血管疾病。

根据台湾国卫研究中心的调查显示，每周天数至少吃3-4次这三种蔬菜，能帮助人体更好地代谢脂肪型胆固醇，进而降低甘油三酯水平，同时还有助于增加好胆固醇水平，可以有效预防心脑血管疾病的发生。

4. 美国国家卫生院发布的最新报告称，只有运动饮食搭配正确，才能有效的改善甘油三酯水平，芹菜、葱和大蒜都是有助于降低血脂，降低甘油三酯的优质食物，而且高纤维蔬菜也一定要多吃，食物中含有的丰富营养可以有效地帮助身体抵抗疾病。