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珐琅锅为什么不建议买

珐琅锅为什么不建议买,百度知道:珐琅锅不建议买,因为其内衬层容易产生毒性物质,容易对人体产生健康危害。

珐琅锅为什么不建议买

1.珐琅锅不推荐购买的原因是:

①珐琅锅易被雾气、湿气、油污、污垢等环境因素破坏,用久后外观老化效果很明显。

②珐琅锅容易沾染重金属离子,一旦容易沾染,将使锅内食物中的水溶性维生素缺失,人体长期食用将不利于健康。

③铁锅易生锈,锈层会渗透到食物里,影响食物的味道和营养价值,人体健康也会受到影响。

2.现在,随着科技的发展,已推出具有抗蚀性、耐高温的不锈钢锅,既不会沾染重金属离子,也不会因雾气等而老化,是家庭做饭的安全可靠的优秀选择,而且不锈钢锅更容易保持清洁,清洗更有效率,有利于长久保存。

3.根据最近国内多家媒体报道,高温烹饪、健康饮食、个性化家庭调味等,不锈钢锅的购买量在不断上涨,多家民营企业都开始投入研发高端款的不锈钢锅,更多新的不锈钢锅品牌也逐渐涌现,展示家庭做饭的安全可靠性。

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