随着现代生活压力逐渐加大，肿瘤患者的数量在社会中不断上升，为了能够更好地控制和预防这种疾病，患者们需要注意饮食，保障身体健康。

控制总热量，避免吃过多的脂肪

肿瘤患者需要控制总热量摄入，避免吃过多的脂肪。但是也要保证足够的蛋白质和碳水化合物，这对于身体的恢复至关重要。

增加新鲜蔬菜和水果的摄入

增加新鲜蔬菜和水果的摄入可以增强身体免疫功能，并缓解化疗或放疗带来的副作用。建议选择富含抗氧化物的食物，如胡萝卜、菠菜和番茄等，可以有效预防细胞氧化和癌细胞的生长。

合理摄取蛋白质

蛋白质在肿瘤患者体内扮演着极为重要的角色，可以维护正常的身体机能，促进伤口愈合，并且防止肌肉丢失。建议摄取合理的蛋白质，第一选择应该是鱼、肉和蛋类，还可以适量食用豆类、含有丰富氨基酸的食物。

多食用高纤维食品

肿瘤患者应多食用高纤维水果、蔬菜、粗粮、杂豆等食品。高纤维可以增加肠胃运作，保障消化道健康，另外还可以减少肿瘤发生的风险。在摄入高纤维时，要保证自身消化功能，慢慢逐渐增加摄入量。

避免过度烹调

避免过度加工食物、高温烧烤、油炸等高温方式烹调。这些方式都会导致食物中的营养成分流失并形成致癌物质，对肿瘤患者的身体健康产生严重影响，建议尽量采用简便、易消化、易吸收的方式进行烹调。

总之，在肿瘤治疗期间，肿瘤患者需要控制好饮食，保障自身身体健康，并且在医生指导下有选择地进行饮食调节。