胃癌是难治性肿瘤疾病之一，胃癌术后饮食是患者恢复健康的重要环节。术后饮食需要注意很多繁琐细节，本文将详细介绍胃癌术后饮食的注意事项。

高蛋白、低脂肪饮食

术后的患者胃肠还没有完全恢复，消化功能比以前要差，胃肠黏膜需要再次修护。需要特别注意膳食的选择，饮食应以高蛋白质、低脂肪和清淡易消化为主。低脂肪的饮食可以避免再次负担机体，而高蛋白质可以满足机体的营养需要。

少量多餐、遵循饮食法则

从饮食结构上讲，需要采用少量多餐的方式。目的是减少对于肠道的冲击，缓解胃肠负担，入盆可以慢慢吸收。同时，要遵循膳食法则五谷杂粮、蔬菜水果、鱼禽肉类、乳类豆制品和油脂的合理搭配。

禁忌食物

在康复期内，含激素类食品、辛辣过敏造成口腔刺激性的食品应该禁绝，以免加重胃肠负担刺激消化道，增加术后排斥反应，不利于健康恢复。同时还应保持稳定的情绪，避免焦虑、兴奋等消耗体力的因素干扰身体恢复。

荤素搭配、加强营养

日常饮食也要注重荤素搭配，平衡膳食，使身体可以摄取充足的营养。由于手术后丧失了一部分胃功能，胃中的胃酸分泌下降，并影响其他消化相关的酶的分泌。因此，可以适当地通过膳食营养找到一些适合自己的募集方式，如加鲫鱼、燕窝、双花草药等，增强身体的免疫和自愈能力。

小而多、轻而易

总之，胃癌术后饮食需要倡导“小而多、轻而易”，不能过分纵容自己的口腔。在医生的指导下，患者可以根据自家具体情况再作更自主的调理，以期康复得尽量快。

胃癌手术后饮食需要注意众多细节，但只有掌握每一个细节，才能更好的恢复自我。请致力于恢复身体健康的患者保持良好的饮食习惯，积极配合治疗，提早期康复。祝大家早日康复，回归正常人生！