盐的保质期限是几年，2年. 盐的保质期一般为2年，它原本的成分和封装不改变的情况下可以储存2年之久。但要按照使用时规定的温度和湿度进行储存，如果收藏环境存在温度和湿度的变化，建议每半年进行检查一次。

1、盐的保质期限通常是24个月。

2、有一些因素会影响盐的保质期，比如水分、温度和湿度等环境条件，所以在购买盐前，最好检查盐包装上的生产日期和保质期。

最近，以色列科技部门近日表示，他们正在研究一种新型的工艺，可以延长食品添加剂的保质期，以便时间的流逝可以让保质期延长至一年以上。

研究团队表示，这种“保护膜”工艺可以把食品添加剂、药物及一些摄入物，如维生素、多元酸，等等，抹在一层保护膜上，这样就可以保持物质的最佳性能、最佳活性和最佳质量。

该项研究正在申请知识产权，反应积极。

它将有助于拓宽盐类食品添加剂的保质期，使更多食品添加剂供消费者使用，且确保食品安全，在食品安全监督检验的领域发挥极大作用。