榴莲的功效与作用、禁忌和食用方法， 榴莲含有丰富的脂肪酸、维生素、矿物质等，具有强烈的抗氧化作用，能有效抑制衰老，提升免疫力。禁忌：脾虚、痔疮、肾部疾病人禁止食用。食用方法：榴莲一般粒大比较适口，新鲜采摘的榴莲可以直接吃，也可以制作榴莲汁、点心等。

1.榴莲有很多的保健和营养功效，其中抗氧化、增强免疫力、降血压以及改善膝关节病等等。

2.由于榴莲的口感偏甜，可以搭配酸甜的蘸酱，用以提高其味道。

3.禁忌：

榴莲含有较多的热量，不适合有肥胖病史的人士食用。

天气炎热时，也不建议食用榴莲。

肝病、胆结石的患者也不宜过食榴莲。

榴莲过多可能会催生痔疮，过度的食用也不利于身体健康。

而儿童因为消化系统未成熟，所以也不建议食用榴莲。

4.食用方法：

将榴莲剖开，把表皮、种子分离，然后吃掉种子，也可以一次性吃掉整个榴莲。

一般烹饪的时候榴莲可以和蔬菜一起炒，或者加入肉类的食物，也可以用来制作果馅，非常受欢迎。

5.最新新闻：

最近，印尼政府将在今年的榴莲季期间实施价格保护政策，以鼓励榴莲种植者扩大种植面积、提升种植经济收益和推动榴莲行业可持续发展。