平菇尽量少吃最好不吃，最好不吃平菇，因为营养专家发现，目前市面上的平菇含有太多的腐殖质，而腐殖质令人体内的铅、镉、汞残留量增加，对身体健康有害。

1、平菇最好尽量少吃，最好不吃。

2、平菇是一种营养含量丰富，可能带有毒害物质、有害重金属的食物。

其中所含的缺陷金属肆虐，有可能会对人体健康造成影响。

3、为了让人们可以安全吃平菇，政府应该加强对平菇的监管，以确保它们不含有有害物质，以保障公众的健康。

政府应该建立食品安全管理体系，定期组织抽检事宜，以确保食品安全。

4、据最新报道，深圳已经对市场内的平菇开展严格的监管工作，即使超市和菜场中也将有法规管理，如果检查发现平菇超过食品安全指标，深圳市政府将立即采取措施处置。