吃完香菇千万别碰5种食物，吃完香菇千万别碰5种食物：牛奶、腌菜、芝麻酱、火腿肠、海鲜。它们都容易毒性反应，可能会导致腹泻、发烧、腹痛等症状。

1、准确答案：

吃完香菇千万别碰花生、包心菜、大豆、芹菜、荠菜。

2、据最新研究表明，香菇对人体有极大的价值和利益，而搭配其他食物，可以满足人体多营养的需求，但吃完香菇千万要少碰以上五种食物，因为此五种食物含有香菇中不易消化的多酚。

当五种食物与香菇共同摄取后，即使服用消化药，加速新陈代谢也无济于事。

3、在未来，建议消费者在开始服用香菇时，要注意不碰这些食物，以免出现影响身体健康的情况。

香菇的保健功效更从分类食物的方式去保持，配合正确的绿色有机食物并充足地补充维生素，愈少摄取糖分和不合乎身体要求的垃圾食品，对健康有良好的保健作用。