梭子蟹怎么保存才新鲜第二天吃，梭子蟹保存最好的方法是，将活蟹放入冰箱或冷冻柜保存，第二天直接从冰箱或冷冻柜中取出即可食用。

1.梭子蟹能够保存新鲜到第二天吃，最佳保存方法是将梭子蟹放入密封容器中保存在0-2摄氏度冰箱状态下最理想，可以使蟹肉保持嫩和新鲜。

2.其实在购买梭子蟹之前，买家需要知晓物美价廉的方法。

现在有许多渠道可以购买梭子蟹，如网购、超市等，但比较靠谱的还是从正规贩卖点处购买，这样可以确保货源的新鲜度，也可减少吃到假货的概率。

3.近日，中国渔业学会召开的“2019海洋渔业科技成果综合评价”中获奖的一项科技成果为“梭子蟹性状及贮藏管理技术”，开发出一种对已捕获的梭子蟹进行性状评价和贮藏管理的技术，可以快速准确的识别和判断梭子蟹的质量，以此控制钓捕量准确，再辅以后期的净蟹贮藏技术，可以保证梭子蟹的新鲜度和食用问题。