红凤菜是补血的蔬菜，所以很多人还爱叫她血皮。还能作为药材使用，所以用途十分广泛，因此市场价格也很高，每斤都能卖到15块钱左右，种植红凤菜的确很具有市场前景。但是想要在保证质量的情况下，还要让它的产量得到保障，并不是那么轻松。
红凤菜高产栽培技术
1、种植时间：一般情况下，为了保证红凤菜的种子能够更好的发芽，可以选择春天3~4月份比较舒适的天气种植，如果是北方就需要搭建大棚种植了。
2、选种：红凤菜最好采用茎秆种植，这样才能保障它的存活率，因此这也是高产的关键所在，可以节约许多成本。
3、栽种：为了保持红凤菜的存活，我们一般种植的时候保持间距在30厘米左右，并且前期必须保持充足的水分令其存活，这时候不要暴晒，这样水分容易流失。
4、施肥：为了保证红凤菜的营养，可以在它分株的时候追加肥料。最好购买市面上比较好的有机复合肥，或者用人畜的农家肥料则更好。
5、收获：由于红苋菜出土后容易快速失去水分，很容易焉了，我们必须用保鲜篮子装好。
红凤菜生长环境要求
1、选地：红凤菜适合在我国东南地区种植，由于它比较不耐寒，所以并不适合在寒冷地区种植，不过如果采用大棚的话就没有问题。
2、气温：红苋菜的苗发育需要比较适宜的温度，最好是在17℃左右比较合适，红苋菜不怕高温，正常情况下再高的温度都可以存活，但是5℃以下则会影响成长。
3、阳光：红苋菜喜欢阳光照射，就算很大的太阳都不会有问题，但是如果在很阴凉不见阳光就会长影响到其品质，最常见的就是枝干比较细，叶片也很小。
4、土质：红凤菜种植起来很方便，土地不需要严格的要求，只需要前期做好防虫处理就可，最好前期撒一些石灰比较好。
红凤菜的技术其实说很难也没有，只是前期茎秆的发育要比较留意，后期维护相对比较简单。目前红苋菜市场价格带给种植户的收益的确很高，只要把红苋菜的质量和产量都做好，一定可以带来意想不到的丰收。
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