【黄喉是指猪的哪个部位】黄喉是指猪的哪个部位,黄喉是指猪心室出来的大动脉血管,又叫做心管,主要成分是平滑肌,并不是大家认为的食管或者器官。黄喉富含蛋白质,口感爽脆,比猪的内脏、肝脏等营养价值更高。
大家在吃火锅的时候常常会点黄喉这个配菜,那它究竟是指猪的哪个部位?黄喉是指猪的哪个部位,黄喉是指猪心室出来的大动脉血管,又叫做心管,主要成分是平滑肌,并不是大家认为的食管或者器官。黄喉富含蛋白质,口感爽脆,比猪的内脏、肝脏等营养价值更高。
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