【白斩鸡用什么鸡】白斩鸡用什么鸡，白斩鸡用三黄鸡做成的，是一道中华民族特色菜肴，属于经典的粤菜，后来在南方菜系中普遍存在。白斩鸡始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”。
白斩鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口，久吃不厌。那么，白斩鸡用什么鸡？白斩鸡用什么鸡，白斩鸡用三黄鸡做成的，是一道中华民族特色菜肴，属于经典的粤菜，后来在南方菜系中普遍存在。白斩鸡始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”。
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