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养河蟹赚钱吗?河蟹养殖的利润与投资成本及前景预测

螃蟹分为河蟹和海蟹两种,河蟹也叫中华绒螯蟹,在我国的大部分省份都有分布。也是人们日常消耗的最多的螃蟹。每年一到夏秋之交,河蟹膏满黄肥的时候,也就是螃蟹上市的最佳时机,河蟹养殖户都要大赚一笔。

养河蟹赚钱吗?

1、河蟹学名中华绒螯蟹,原产地在我国的渤海、黄海、东海沿岸,各省均有分布。河蟹俗名毛蟹、大闸蟹、清水蟹等,是我国沿海各大中城市的淡水珍品,味道鲜美、营养丰富。随着市场经济的发展与完善,人民生活水平日益提高,外销途径亦渐畅通,对河蟹的消费需求量越来越大,极大地保进了河蟹养殖。

2、而且河蟹价格不断提高,现在养河蟹很赚钱,据不完全统计,全国河蟹养殖面积2005年即达到80万公顷以上,产量超过10万吨,价值超过250亿元。

3、据沿海各省市调查,农村养殖专业户近几年养殖河蟹,每亩毛利润为0.6-5万元,精养高产者可达8万~15万元;稻田养殖河蟹种,每亩毛利润可达1万~3万元,而且不影响稻谷产量。


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河蟹养殖成本投入

下面以稀放河蟹养大规格模式来分析,每亩河蟹600只左右,养大规格蟹、养高品质蟹。

螃蟹养殖投资明细:

1、放养规格:投放规格3~4克/尾河蟹苗;

2、放养数量:600只/亩;

3、养殖面积:20亩;

4、饲料成本:养殖过程共投喂饲料3.2吨,共计2万;

5、苗种成本:0.96万;


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6、蟹药和电费:0.3万;

7、水草和螺蛳:1.4万;

8、塘租:2.4万;

9、总成本:7.418万。


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河蟹养殖利润回报

螃蟹养殖利润情况:

1、螃蟹规格:分为三个主要规格,分别20斤/亩,60斤/亩,110斤/亩;

2、螃蟹销售额:20斤/亩,平均售价65元,销售额2.6万,60斤/亩,平均售价30元,销售额3.6万,110斤/亩,平均售价51,销售额11.22万,共计17.42万;

3、实际利润:10万。

螃蟹养殖效益综述:

螃蟹养殖总体情况好,平均亩产190斤以上,母蟹2.8两/只、公蟹2.45两/只以上,总销售额17.42万,亩利润5000元。


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河蟹养殖前景

1、养殖面积趋于饱和。长江流域从东往西数,东太湖围栏养蟹早已到了见缝插针的地步,由于在国计民生中水远比蟹重要,2007年无锡蓝藻一闹影响太大了,证明太湖超负荷养殖明显有悖于以人为本的国策,所以政府势必会对太湖围栏养蟹采取限制措施,以还福于民。

塥湖、长荡湖养蟹早在20世纪90年代就已经达到了饱和,再扩大规模已无潜力可挖。鄱阳湖区因水位落差大,好多外地投资者都乘兴而来,铩羽而归;有名的赤湖资源再好,因与鄱阳湖和长江通连,养蟹效益有限。号称“千湖之省”的湖北省早在20世纪90年代就湖湖有蟹,20000公顷的洪湖早已为辽蟹盘踞,习惯成自然,一时半会你还“赶”它们不走。湖南的情况同湖北一样,湖泊资源退化,河蟹越养越小,辽河蟹与长江蟹为争夺地盘一直在捉对厮杀。

2、污染日趋严重。太湖无须再说,安徽的巢湖、江苏的洪泽湖都分别在20世纪80年代和21世纪初期养蟹红火过一阵,它们就像孪生兄弟一样,也都在工业污染的折磨下风光不再。而湖泊投肥养鱼技术的普及,使两湖及内陆地区的湖泊迅速富营养化,湖湖都是臭水,其结果是鲢鳙鱼大丰收河蟹大减产。


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3、养殖技术严重滞后。新加入养蟹队伍的不说,就是多年养蟹的“老兵”,如何辨种、投苗、管理和捕捞,都还相当盲目,有的还常闹笑话。试问身处知识经济时代,不懂技术如何养蟹?尽管我国河蟹总量年年递增,优质蟹产量却呈萎缩趋势,根源也就在以上三点。

物以稀为贵,市场上劣质蟹产量越多,价格还有可能下跌,而优质大闸蟹的价格仍有向上攀升的市场空间。那么,怎样才能占得这个先机呢?可以预见的是:得技术者得天下,有资源者定乾坤。


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河蟹养殖技术

1、选择好池塘:蟹池条件水源充足,水质良好,进出水方便,面积一般以1—5亩为宜,水深一般以1—1.5米为好。蟹池底质量最好为沙壤土、砂砾土,通气性能好,有利于水草、底栖动植物的生长繁殖,可为河蟹提供天然饲料,池底淤泥厚度一般不超过5厘米。蟹池的四周应建防逃设施,如砖墙、塑料薄膜等。蟹池的进出水口应用铁丝网拦好,以防河蟹外逃。

2、放养前的准备:幼蟹放养前应做好蟹池的清塘消毒和栽培水生植物的准备工作。清塘的方法多采用排干池水,曝晒池底,配以生石灰或漂白粉消毒,这样的效果很好。发现有蛙或蛙卵要随时捞出,这是很重要的一项。放养的蟹苗以二龄幼蟹(蟹种),180—200只/公斤为宜,放养密度一般在每亩800—1000只左右。水生植物可栽培些苦草、水葫芦等,一是能为幼蟹提供饲料,二是可为幼蟹提供栖息隐蔽场所,有利于河蟹的生长。


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3、科学饲养、精心管理:河蟹在池塘养殖的整个过程中,除利用水草和底栖生物外,主要靠人工投喂饲料。由于河蟹是杂食性动物,我们主要投喂杂鱼虾及饼粕、土豆、小麦等饲料。投喂时把饵料投放在接近水位线的土坡上或浅水处,一般每亩水面选择3—5个分布均匀的投饲点,既便于观察河蟹摄食、活动情况,又有利于清除残饵。投喂时间为适应河蟹昼伏夜出的习性,可选在傍晚前后,一天一次或两次,根据情况适度掌握。河蟹对水质条件的要求比鱼类要高,尤其对污染的水体具有更大的敏感性。池水水质好,利于河蟹的生长发育,且肉味鲜美。池塘养蟹其池水PH值应为7—9,最适为7.5—8.5,池水溶氧保持在5毫克/升以上,若低于5毫克/升,会影响生长发育,若在2毫克/升以下,便会引起河蟹的死亡。为了保持水质的清新,一般采用经常换水和加水的方法,使池水经常保持在清、爽、活的状态,透明度要在40厘米以上。

4、敌害与病害的防治:河蟹的敌害主要有水老鼠、青蛙、鸟类等,其中以水老鼠危害最大。河蟹夜间在池坡边活动,特别是刚脱壳的软壳蟹,往往几天行动缓慢,最易受袭击。防治的办法可采用药饵毒杀及人工捕捉等。

河蟹常见的疾病有几种,在蟹苗和幼蟹阶段,有聚缩虫和单缩虫附生,严重时,影响幼体的正常活动和摄食。在幼蟹和成蟹阶段,有蟹奴虫和红丝虫寄生。前者寄生在腹部,蟹脐内有白色点状虫体,严重时,肉味恶臭,不可食用。后者寄生在体内,肉眼可见。另外还有溶壳病,即蟹壳上有洞;黑斑病,蟹体上有黑点。

河蟹一旦得病治是很难的,所以要无病先防,以预防为主,在河蟹放养前,要彻底清塘,进行消毒,杀死病菌。在饲养过程中,要经常加注新水,泼洒生石灰,这样能收到较好的效果。


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养殖河蟹重要的一点是水质,我国的河蟹有那么多,但是以阳澄湖的螃蟹最为有名,最主要的原因就是阳澄湖水质更佳,更适宜螃蟹的生长,因此,养出来的螃蟹也就更佳味道鲜美,肉质鲜嫩了。


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