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灶台第一次开火讲究什么 厨房灶台怎么开火

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1、灶台第一次开火讲究借火种。灶台第一次开火的意思就是要打开炉灶,在一些地方是比较讲究的,要到当地生意比较好的大饭店里,借饭店里炉火的火种,然后用这个火种引燃自家的灶火,意思是燃烧柴火,一根紧接着一根,永不熄灭,喻意为进新居后红红火火,兴旺发达;

2、灶台第一次开火讲究要说吉利话。按照中国传统习俗来说,灶台第一次开火讲究是非常多的。中国人自古就有拜灶王爷的习俗,期盼着我们日后的生活风调雨顺、平平安安。灶台第一次开火的时候,大家都会说吉利话吉祥语,祝福房子的主人衣食无忧,红红火火,香火不断,福遂安康;

3、灶台第一次开火讲究煮美食。灶台第一次开火讲究煮一些好意头的东西或者是做一顿丰盛些的美(比如说面条,预示着今后的生活可以顺顺利利的,汤圆甜酒,预示团团圆圆、甜甜蜜蜜。当然馒头也是北方人民的最多选择,预示着今后日子可以蒸蒸日上),叫上一些亲戚朋友,一群人在家里热热闹闹的吃一顿入伙宴,寓意着今后主人家的生活热热闹闹,人气鼎盛。

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