皮炎湿疹是我们日常生活中比较常见的皮肤病之一，在治疗该病的过程中，饮食也是非常重要的一个环节。下面，我们来详细了解一下关于皮炎湿疹饮食的注意事项。

低脂饮食

皮炎湿疹的患者，一定要控制自己的饮食，尤其是要控制膳食中的脂肪含量，特别是动物脂肪的摄入量。因为这些脂肪很容易使皮肤发炎，引起湿疹症状的加重。建议患者选择低脂的食物，如鱼、鸡肉、五谷杂粮等。

维生素丰富的食物

为了更好地促进皮肤的细胞再生，皮炎湿疹患者应该经常摄入富含维生素的食物。例如，维生素C可以帮助促进胶原蛋白形成，维生素E则有抗氧化的作用。同时还应该注意摄入富含维生素B的食物，如橙色水果、深绿色蔬菜、坚果等。

避免食用可能诱发过敏的食物

皮炎湿疹患者应该避免食用可能诱发过敏的食物，如贝类、虾、蟹、牛奶、花生等。他们往往会对皮肤产生刺激作用，从而导致皮肤的过度刺激和更严重的湿疹症状。

多喝水

在饮食方面，皮炎湿疹患者还应该保证足够的水分摄入，以防止皮肤干燥和过度角化。日常饮食中可以将清水、茶水、酸奶等作为首选，而避免选择含糖饮料或含酒精的饮品。

结尾

研究表明，饮食与皮炎湿疹的发生有一定联系，选择合适的饮食方式可以有效地预防和控制该病。综上所述，皮炎湿疹患者需要注意低脂饮食、多摄入维生素丰富的食物、避免食用可能诱发过敏的食物、多喝水等方面的饮食事项。