蒸米饭和煮粥水和米的比例，一般蒸米饭用2碗米饭与3碗煮粥水的比例比较合适，也可以根据自己的喜好适当调整上下比例。

1.准确答案：

蒸米饭和煮粥水的比例为2比1，也就是2克的大米需要1克的水来蒸熟。

2.用户需求看法：

现代的食谱变得越来越多样性，多样性的食材和不同的烹饪方法也越来越多，人们也越来越关注食材的比例烹饪方法。

这就要求厨师和用餐者有完善的了解，通过合理的比例选择来配制出符合客观需求的产品。

3.未来解决方案：

未来，随着技术的发展，可能会出现一种新型的电子烹饪指南，这种解决方案可以更加方便快捷的进行烹饪，只要输入要烹饪的食材，该指南即可自动给出合理的比例，有利于大大减小用餐者在比例烹饪方法方面的迷惑。

4.最新新闻：

近日，由中国科技部、中华人民共和国国家外籍专家局主办的“2020泰山国际科研前沿技术论坛”在山东省济南市举行。

此次论坛重点关注智能科技、信息安全、智能烹饪等领域的前沿技术研究，共有来自海内外科研、产业、市场、投资、融资、创业、政府和教育等行业的近800位嘉宾参加了论坛，以期共同探讨智能烹饪的未来发展趋势。

论坛指出，今后智能烹饪将提供给用户更多便利、更专业的食物制作服务，并能更好地满足用户的多样化需求。