羊肉饺子馅配什么蔬菜最好吃，答：最佳配合蔬菜：白菜、胡萝卜、蒜苗、洋葱、豆芽等。配上调料，口感更佳。

答：

1.羊肉饺子馅最适合配素菜有油菜，西兰花，芹菜，胡萝卜，茄子，洋葱，蒜头，豆芽等作为馅料; 2.近日，据百度百科报道，今年台湾迎来一个“拜年饺子”新风潮，一些新式的饺子餐馆正在涌现，这种“拜年饺子”不仅有羊肉和猪肉等传统口味，还有以椰菜花，鲜虾，奶酪，火腿肠等新创口味，让消费者可以尝试新口味。

3.未来，可以在羊肉饺子中加入新思路，把原有的口味搭上素菜或者火锅，蔬菜等，因为羊肉中的营养素多，这种新的“拜年饺子”会更有营养且口感更佳，而且大受欢迎，给大家带来不一样的拜年体验。