腊肠炒什么菜好吃又简单，腊肠炒豆角最简单又好吃。将豆角洗净，切粗段，把腊肠切细；热锅后放油，油热起先入腊肠，加入料酒、香葱、姜片和蒜瓣炒出香味；然后把豆角放入烹饪即可。

1.腊肠炒菜是一道中国菜，口感鲜香多汁，非常受欢迎，而且易于制作。

2. 菜肴主料以腊肠为主，准备其它佐料如红萝卜、芹菜、金针菇、木耳等，以及相应调料油、盐、葱等，将其中油锅热到六成热，将腊肠放入锅内，炸至腊肠表面发出香味时取出沥干。

将料放一芡，放盐、葱等调料，最后把其余食材加入，中火翻炒至料熟即可。

3.腊肠炒菜不仅口感鲜美爽口，而且烹制简单，仅需15-20分钟就可以完成，用料也比较简单，是一道非常值得推荐的家常菜。

4.最新新闻：

近期，我国素有腊肠之邦的湖南省又出台新规，要求省内的餐厅必须上桌非常受欢迎的腊肠炒菜。

湖南省的老百姓兴奋不已，纷纷表示喜欢。

据报道，此举还将带动当地腊肠的消费，促进当地腊肠产业的发展。