立冬后三吃三不吃， 答案：立冬后三吃三不吃是指中秋节和立冬前的三天，每天吃一个谷类米食，第二天就不吃了。而且，该习俗可能是由道家精神文化中的"养生学"思想，即多吃热米食，少吃咸食造成的。

1. 立冬后三吃三不吃指的是元宵佳节，传统中在立冬这一天也就是农历十月初八，老百姓有三吃、三不吃的习俗。

吃的是糯米、芝麻、豆类，亦可象征着祝福，“吃得得，平安祥”。

不吃的则是野蔬、稀食，也让人们更好地意识到“住得住、平安喜”的寓意。

2.在传统中，节日禁忌会更为强调。

由于社会发展、改变的历史时期及文化融合的原因，现在当今社会，人们对立冬后三吃三不吃的习俗注重程度已不如从前，不再像过去保持书面记载的一致性。

3.目前可以观察到，立冬后三吃三不吃的习俗，在大多数地区仍然持续流传，只不过就有些变形了。

吃的食品转变为五谷杂粮、红枣等精美食物，不吃也有所变化，主要注重节俭，少吃富显节约用心。

4.针对立冬后三吃三不吃的传统习俗，越来越多人提出保护的呼声，他们支持将其注册为国家非物质文化遗产，以防止古老的传统民俗被城市经济发展所抹去，维护我们国家的民族文化自信。

5.近日，针对立冬后三吃三不吃的习俗，文化馆提出以艺术的形式，将“三吃”“三不吃”的习俗与食品安全、慢食潮流、农家特色现代菜等元素融合在一起，现已在当地部分保护区域内开展3吃3不吃非遗文化活动。