牛板筋是牛的哪个部位图片，牛板筋是牛胸膜肌的一部分，是牛肩部和前肢的连接处，上面有水瓜状的纹理，由多层肌腱所构成。图片如下：

1.牛板筋是牛的肋骨和筋膜两个中间的部位，具体可以参考如下图片：

[图片] 2. 根据专家的研究，牛板筋是一种高蛋白、高脂肪、低胆固醇的优质肉类，因此能够提供蛋白质、矿物质和维生素，有助于预防和治疗心血管疾病。

3.近期研究表明，在科学配方下，饮食中加入牛板筋，可以调节血脂，改善心血管健康，帮助减轻腰围、体重指数等指标，同时还有助于更好地抗炎和抗氧化，并降低患上某些恶性肿瘤的风险。