过期牛奶千万别扔11种用途， 过期牛奶的11种用途包括：洗衣粉、洗头水、烘洗窗帘、清洁衣物污垢、烘烤润滑油、清洗瓷器、肥料等。

1. 过期牛奶千万别扔，有11种用途：

(1) 做成牛奶糖，蛋糕，甜饼等，添加到调料当中，用来做汤，用它来泡早餐，用来作除草，营养老鼠，用来制作衣服，在木头上涂抹形成木雕，用来作染料，用来做木雕粉末，用来润滑木制品，用来洗洜洗衣。

2. 一般而言，过期的牛奶也是能够食用的，但是由于过期牛奶会因为含有的细菌而变质变质，含有挥发油等令人异味，建议当过期牛奶的时候不要直接使用，建议在市场另外购买新鲜牛奶充当已经过期牛奶的替代物。

3. 在未来，建议企业放弃一些危险的保质期，人们应该关注食品的安全性，重视食品的营养成分，建议企业能够在生产、储存、销售等多个环节改进自身管理，减少食品浪费，提高食品的安全控管。

4. 近日，来自中国农业大学的研究人员利用超声波消解技术，在芦荟蛋白中将过期牛奶提炼出来。

超声波消解技术可以有效提炼蛋白，并保护了它的活性，为芦荟蛋白的抗氧化、抗炎症、降血脂等机能服务。

目前，这项技术已经成功应用于过期牛奶中，显著地改善了过期牛奶的利用价值，为过期牛奶的有效利用及芦荟蛋白的功能提升提供了新的思路。