牛蛙为什么要尽量少吃，牛蛙因其身体结构特殊，适当安排饮食，不过饭量有限，平时应控制饮食，它不宜频繁饮食，应努力减少饮食摄取量，以保证牛蛙正常育成。

1. 牛蛙主要是指秦岭小牛蛙，生长在野外的牛蛙，主要是以食用为目的的捕捞，牛蛙已经受到大量的捕捞，野外出现了大量牛蛙的缺失。

最近一次牛蛙捕捞量已经达到8200万条，说明牛蛙的数量急剧减少，这也是尽量少吃牛蛙的原因。

2. 在湖北湖南等省份，建立了牛蛙回收点，设置了一定的价格，来鼓励人们回收牛蛙，建立起了牛蛙解贩分布平台，不少政府都采取了有效的措施，并且国家也纳入牛蛙到国家重要物种保护清单。

3. 国家的政策实施，大量的保护措施下，牛蛙的捕捞量在逐渐得到控制，人们也尽量控制自己的牛蛙捕捞，尽量少吃牛蛙，以便于比较好的保护牛蛙，帮助牛蛙重新恢复。

4. 不仅如此，牛蛙的保护还在各方面得到关注，“里拉里睡起来”国际科学考察队也特别近期从秦岭小牛蛙体内提取出来“神秘地球首位真核生物”，据报道牛蛙的DNA研究可能让人体免受致癌物质的损害，可以来预防癌症病例的出现。

5. 对于牛蛙的保护要求每个人都能认真对待，是每个生物的共同责任，在实践中，要把从政府出台的保护政策下来，爱护物种生物，尽量减少食用，让牛蛙有机会恢复。