反式脂肪酸在配料表的名字，反式脂肪酸通常用英文“Trans Fat”来标注，它是由人为原料加工而成，位于配料表的末尾部分，与普通脂肪酸有一定的区别。

1、答案：

反式脂肪酸在配料表上常被称为“反式脂肪酸”，或“植物固体脂肪”。

2、反式脂肪酸也可以被称为反式饱和脂肪酸或者伴随硫酸饱和脂肪酸，据统计，目前有越来越多的瑞典消费者对反式脂肪酸具有积极健康意识，反式脂肪酸目前也被认为是抗氧化成分，并且有助于降低血液中胆固醇的水平，对减少心脏病的风险有较大的作用。

3、近期，领先的人类健康营养学家，康奈尔大学的Doris Gilbert博士正在向消费者提供反式脂肪酸的健康价值，除了向消费者提供这种营养价值和健康价值外，她还建议消费者从新鲜的植物油中获取反式脂肪酸。

4、未来，随着人们对反式脂肪酸更加了解，相关研究的成果将会发展出更明确的反式脂肪酸的应用，更深入的研究也将引发企业对反式脂肪酸领域的投资，从而进一步提升反式脂肪酸市场的竞争力，提高反式脂肪酸在食品行业的价值。