燕窝，作为一种珍贵的滋补品，在国内外备受欢迎。但是在购买燕窝的时候，需要注意很多事项。下面就来详细介绍一些燕窝使用中需要注意的事项。

燕窝的基本知识

燕窝是由金丝燕所吐出的口水和腺体分泌物结晶而成的一种高级营养品。它的营养价值极高，尤其是对各种疾病都有很好的治疗效果。燕窝有不同等级之分，其中以岩燕窝、洞燕窝和轮廓燕窝为最好。

购买燕窝的注意事项

1.货源渠道：燕窝并非易得之物，价格昂贵，因此要选择正规商家购买。如果能够直接找到燕窝的生产厂家，更加保险。

2.外观：正常的燕窝应该有白色或淡黄色的外观，不应该有其他杂质。岩燕窝表面凹凸有致，且表面较为光亮；洞燕窝表面凸起不平，暗淡无光。不同的燕窝等级外观也有所不同。

3.口感：燕窝在口感方面和红糖的口感相似，有一定的软硬度。如果燕窝口感过于硬，那么极可能是人工添硬剂的结果；如果口感过于软，那么就可能是过于陈旧或者变质了。

燕窝的食用方法

燕窝为高级滋补品，其食用方法需谨慎。

1.燕窝应该用冰糖或白糖进行炖煮，这样可以表现出燕窝的美味，并且更能发挥燕窝的功效。

2.不要过量食用。燕窝性质寒凉，适量食用即可，吃太多会滋生湿气，引得身体不适。

3.不要和其他药物一起食用。燕窝中含有大量胶质，容易和其他药物结合形成沉淀，影响初效。

保存燕窝的注意事项

正确存储燕窝可以防止其变质，延长其保存期限。

1.防潮：燕窝保存时需要放在干燥通风的地方，避免受潮。

2.低温存储：燕窝最好保存在冰箱中，这样可以避免暴晒和高温受潮。

3.密封保存：保存的容器需要选择密封性好的，以防空气及湿气对燕窝造成污染。

结尾

以上是关于燕窝注意事项的一些介绍。燕窝是一种高档滋补品，因此在购买、食用和保存时，都需要谨慎。希望大家能够保护好自己的身体，找到适合自己的燕窝。