空气炸锅致癌是真的吗，答案：不是真的。空气炸锅是一种无油烹饪方式，它利用热空气来使食物变得美味，但没有被证明会导致癌症。

1、答案：

电磁炉煎炸食物是有致癌风险的，但不能确定它会发生空气炸锅致癌。

2、据统计，当煎炸食物的持续时间和温度都超出规定时间和温度时，空气微波炉煎炸的食物可能携带有害的致癌物质。

3、经过咨询和研究，专家认为无论是用空气微波炉煎炸的食物，还是用其他烹饪方式，只要不暴露在有害物质污染的环境中，都不会致癌。

4、最近，由于科学家们更加了解农药使用状态，以及全球能量计划推广使用空气微波炉来煎炸食物，这都是为了降低空气微波炉使用的可能性致癌风险。

5、为了保护公众的健康，专家强调，在使用微波炉煎炸食物时，应该根据指南和厂商的设置正确使用，避免过度加热，以降低有害物质和气温。