为什么医生不建议吃牛初乳，因为吃牛初乳会增加胆固醇的摄入，可能会增加心血管疾病的风险，所以医生不建议吃牛初乳。

1、因为牛初乳含有大量重金属，摄入牛初乳有毒性。

2、根据最新有关牛初乳有毒性的研究，6个成份中有3个被证实存在有毒物质，硒、镉和汞。

3、近期会有解决方案出现，大部分国家的政府都已起草修改法律来限制和防止牛初乳中的有毒物质。

4、研究者还正在寻求新技术，将有毒物质从牛初乳中去除，以此避免牛初乳的有毒性。