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有和中国一样炒菜的国家吗,除了中国还有哪个国家炒菜

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有和中国一样炒菜的国家吗

  1、和中国一样炒菜的国家只是印度和泰国两个国家。炒菜是在食物不匮乏的情况下才有的而古代西方的食物匮乏,为了保证所需要的热量所以就要更好的节约食材,中国的古人反而不用着急在闲暇之余研究出结果炒菜的做法为了吃着更香中国人炒菜。西方不炒菜的原因是西方人的主食就是面包而配合面包下饭的菜,当然是各种煎牛排之类的而中国人的主食则是以各种面食、米饭为主一边吃着馒头或者米饭一边嚼着烤肉片这显然不合适。

  2、东西方文化的差异,自古以来,我们国家对于食物的要求都很高,不仅讲究色香味俱全,营养丰富,还要同时满足味蕾和身体所需,而西方人则认为,越是简单的制作方法,越能保留食物原本的口味和营养,再加上他们觉得炒菜的油温比较高,会破坏营养和减少食物中的热量。外国人吃蔬菜不会炒,一般都是与沙拉混合着生吃,复杂一点的,就是将蔬菜用开水焯一下,就直接装盘上桌了,再加一些特殊的调料,就能满足欧美人的味蕾要求。

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