【青山羊没人养的原因】一是品种退化,由于青猾子皮销路不畅,养羊业由过去的以毛皮为主逐渐转向以肉为主转变。二是经济效益低,青山羊具有生长周期长,生长速度慢,产肉性能差,与其他畜禽相比经济效益相对较低,与的市场需求不相适应。黑山羊更加好吃。黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低6 2%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜。
青山羊分部在鲁西南,全身有“四青一黑”特征,即背部、唇、角、蹄为青色,两前膝为黑色。那青山羊没人养的原因是什么呢?
青山羊没人养的原因,一是品种退化,由于青猾子皮销路不畅,养羊业由过去的以毛皮为主逐渐转向以肉为主转变。二是经济效益低,青山羊具有生长周期长,生长速度慢,产肉性能差,与其他畜禽相比经济效益相对较低,与的市场需求不相适应。
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