野生荠菜长什么样子图片，野生荠菜的外观如图所示，它具有紫褐色的鳞片叶片，中间有一个小脑袋，能很好的保护它的营养成分，形状像拳头，圆形紧缩，具有一定的弹性。
1.野生荠菜的外形如图片所示，呈圆柱形，通常有绿色和白色两种，椭圆形叶片对称，叶下部缘锯齿状至淡紫红色，穗状花序中的头状花黄绿色：
 2.野生荠菜含有丰富的膳食纤维，蛋白质，维生素A和C，微量元素，抗氧化物质，还含有抗癌物质，具有清热食补，利尿消肿，抗感冒，降低牙龈出血等功效，可全面满足人体对于营养的需要。
3.尽管野生荠菜本身具有很多的营养价值，但目前野生荠菜的收获量与市场需求有很大的差距，大多数城市的供应量仍然很少，所以野生荠菜的价格也比较高。
4.为了解决野生荠菜供给不足的问题，许多政府部门都在大力支持其农业培育。
2018年12月，广东政府发布了《关于开展野生荠菜种植大棚栽培促进农村经济高质量发展的实施方案》，以此来促进野生荠菜种植及其产业发展。
5.目前也有不少科研机构在开发野生荠菜的技术。
2019年8月，中科院上海植物逆境生物学研究所在全生物系统科学研究基础上，发现植物“蛋白质哨兵”调节植物对胁迫逆境的生长及抗性。
这表明，该研究有望通过调节这类信号，对野生荠菜栽培技术发展提供科学支撑。
郑重声明：为了让新农科技网信息更丰富，我们修改了原文排版和分段，如有冒犯你的利益，请第一时间联系我们修改或删除，感谢！
