辣椒属于什么类蔬菜，辣椒属于茄果类辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。

辣椒算不算蔬菜

　　辣椒属于草本植物，是一种辛辣蔬菜。

　　学名:Capsicum annuum L.，茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。

辣椒属于什么类蔬菜

　　辣椒属于茄果类辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。

　　辣椒属为一年生草本植物。

　　果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。

　　辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。

　　能增进食欲。

　　辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。