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辣椒属于什么类蔬菜,辣椒算不算蔬菜

  辣椒属于什么类蔬菜,辣椒属于茄果类辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。

辣椒属于什么类蔬菜

辣椒算不算蔬菜

  辣椒属于草本植物,是一种辛辣蔬菜。

  学名:Capsicum annuum L.,茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。还有观赏椒,圆形,不可食用,颜色有红色、紫色等。

辣椒属于什么类蔬菜

  辣椒属于茄果类辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。

  辣椒属为一年生草本植物。

  果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。

  辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。

  能增进食欲。

  辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。

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