西瓜子是夏天常吃的西瓜里的籽吗,西瓜子不是夏天常吃的西瓜里的籽,西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。
秋天吃籽瓜有什么好处
籽瓜性温,有暖胃祛寒、滋嫩肌肤、清肾排毒等功效。经化验分析,籽瓜汁中营养丰富而全面,罕有多种天然维生素、全序列氨基酸、活性功能因子、生物碱、瓜氨酸、多肽植物蛋白溶酶以及多种微量元素。人体内不能合成的八种必需氨基酸,以及微量元素钾、钠、镁、钙、磷、铁、锌、铜、硒、锰、钴等,在籽瓜汁中都含有。
籽瓜有极高的药用价值,其瓜肉具有止咳祛痰、利尿解温、治疗胃病的特殊功效。籽瓜浑身是宝:瓜子可加工成籽瓜原汁罐头、低糖籽瓜罐头等。瓜皮可做瓜条、米饯。目前最新研究表明,籽瓜瓤可提取出活性因子,天然加工成不含添加剂的绿色饮品,籽瓜露和天露奇瓜已成为兰州乃至全国的保健饮品。
现代医学证明,籽瓜汁中含有的维生素族、蛋白酶类、氨基酸、多肽、硒等功能因子,能够调理增强人体免疫功能,提高人体抗病力,溶蚀软化血管,祛除胃寒,净化体内毒素。因而,瓜瓤与液汁是一种良好的保健食品。
西瓜子是夏天常吃的西瓜里的籽吗
西瓜子不是夏天常吃的西瓜里的籽,西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。
一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。
打瓜也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有兰州黑瓜子或兰州大板瓜子之称。
秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。
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