麦当劳的经营方式是什么?,麦当劳的经营方式是全球化特许经营,它的经营方1653式是简单的复制过程,俗称“复制猫”。
麦当劳经营的特点
麦当劳的经营理念:品质(Q)、服务(S)、清洁(C)、价值(V)。以客为尊一切为你麦当劳公司可以说是世界上最成功的餐饮零售企业之一,它的成功不仅表现在商业动作和收益上,还表现在它体现在一种深层次的饮食文化。
它不仅改变了成千万人的饮食习惯,而且使全世界的食品行业发生了变革。现在,麦当劳公司已经在全世界100多个国家(地区)以特许经营方式开设了2万多家连锁店,而且还在以每小时发展一个店的速度扩张。
显然它已成为当今世界集饮食与零售为一体的“巨无霸”公司。顾客永远是对的。即便是顾客错了,错误也必须由自己来承担,务求达到让顾客感到“完全满意”的境界麦当劳公司作为餐饮零售服务业的龙头老大,对服务视如性命般重要。
每个员工进入麦当劳公司之后,第一件事就是接受培训,学习如何更好地为顾客服务,使顾客达到百分之百满意,为此,麦当劳公司要求员工在服务时做好以下几条:顾客排队购买食品时,等待时间不超过2分钟,要求员工必须快捷准确在工作。
服务员必须按柜台服务“6步曲”为顾客服务,当顾客点完所需要的食品后,服务员必须在1分钟以内将食品送到顾客手中。顾客用餐时不得受到干扰,即使吃完以后也不能“赶走“顾客。麦当劳的TCL理念这是麦当劳公司对所有员工的要求,同时也是它对自己形象的具体要求包括:T:英文TENDER的第一个字母,即细心,仔细。
麦当劳公司要求员工在服务时必须全身心投入,细心地为每一个顾客服务,不忽视任何一个细微环节。L:英文LOVING的第一个字母,即爱心。麦当劳公司不仅注重赚取利润,同时还关注社会公益事业,为此经常出资赞助社会慈善事业,以此来尽一份自己的社会责任。
C:英文CARE的第一个字母,即关心,关怀。对待特殊顾客,如残疾顾客,更会周到服务,使他们像正常人那样愉快地享受到在麦当劳的用餐的乐趣。“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。
麦当劳的经营方式是什么?
麦当劳的经营方式是全球化特许经营,它的经营方1653式是简单的复制过程,俗称复制猫。
它的产品很容易被复制,他们没有厨师,比如薯条:只要原料充足,也不昂贵,只需要几分钟就能制成,几乎所有的高中文凭的人都能摹仿。
麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。
由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用,也常无力争取贷款。
麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址,并长期承租或购进土地和房屋,然后将店面出租给各加盟店,获取其中的差额。
这是麦当劳公司收入的主要来源。
这实质是麦当劳房地产公司(为实施房地产策略而成立的公司)用各加盟店的钱买下房地产,然后再把它租给出钱的加盟店。
这种房地产经营策略,实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司,以使它能具备从银行取得贷款的资格。
这既解决了加盟者开店的资金困难,又增加了麦当劳公司的收入,同时,通过控制房地产,更有利于麦当劳加强对受许人的管理。
资料表明,至20世纪80年代中期,麦当劳的近万家餐馆中,有60%的房地产权属于麦当劳总部,另40%是由总部出面向当地房地产主承租的。
由此,房地产收入成为麦当劳的主要收入。
麦当劳收入的1/3来自直营店,其余来自加盟店,其中,房地产收入占这部分收入的90%。
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