下面让我们具体的描述一下空气炸锅长期使用致癌吗。空气炸锅长期使用致癌是真的吗，空气炸锅长期使用致癌吗,危害如何，空气炸锅长期使用致癌真假会致癌吗，空气炸锅长期使用致癌辟谣了吗，央视曝光空气炸锅的危害了吗，空气炸锅到底致不致癌，空气炸锅和烤箱哪个更实用，空气炸锅长期使用致癌吗？下面让鸟基地博客为你分享解答一下关于空气炸锅长期使用致癌吗的那些疑问。

1、空气炸锅长期使用致癌吗是真的吗，空气炸锅本身的烹饪原理是不会致癌的，它比普通油炸食品健康点。空气炸锅的本质就是一个烤箱，只是比普通烤箱多了一个风扇，风扇把发热管的热量吹到食物上，利用循环热风分离出食物的油脂，让食物接近油炸口味，空气炸锅能够不用油或者少用油，这个是它最大的优势。相比普通油炸，“空气炸锅”烹出的食品的确脂肪含量更低，对于喜爱油炸食品的朋友来说空气炸锅确实是不错的选择，之所以说空气炸锅致癌，还是因为材质不合格或者使用不当导致的，因此消费者在购买的时候需认真对待，挑选口碑好，质量有保证的空气炸锅；

2、空气炸锅长期使用致癌吗,危害如何，据央视财经报道以“无油烹饪更健康”为卖点的空气炸锅近年来很受欢迎，但空气炸锅如果使用不当，加热温度过高，会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物，对身体是有害的。空气炸锅的加热温度超过120℃，多在180℃~200℃，会产生丙烯酰胺类的疑似致癌，尤其是淀粉类食品在高温(>120℃)烹调下更容易产生丙烯酰胺，比如平时最受孩子欢迎的炸薯条，炸土豆片，其丙烯酰胺含量超过饮水中允许最大限量的500多倍，长期食用确实对人体有害；

3、空气炸锅长期使用致癌这个“锅”，背得真的冤，其实并不是说空气炸锅致癌，而是油炸食品本身含有致癌物。即使不用空气炸锅，换成普通锅具来高温煎炒、红烧、油炸或者烤等，也是一样的会产生致癌物质丙烯酰胺，也就是说，可能致癌的是“高温”这种烹饪方法，而不是空气炸锅这种厨具。所以合理的饮食习惯以及少吃油炸食品才是我们要引起重视的。当然如果已经买了空气炸锅，也完全不用担心，没事可以拿出来当烤箱用一用，使用时尽量少放油，并控制较低的温度就可以了。

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