说到蛋挞呢，相信不少的朋友都爱吃，外酥里嫩，吃起来还有浓浓的奶香味，在我们这里的蛋糕店，蛋挞要卖到2.5元一个，有时候感觉吃起来挺贵的，最近尝试了一下自己买蛋挞皮回家做，算了一下成本，一个蛋挞大概只要5毛钱，这样吃起就划算多了。

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：成品蛋挞皮11个，纯牛奶1瓶，鸡蛋4只，白糖40克

第一步：蛋挞皮的挑选没有什么技术含量，我试过很多的品牌，做出来的成品效果都差不多，将蛋挞皮摆入托盘备用。

第二步：准备一个汤碗，打入2个蛋黄，再打入2只全蛋，然后加入1瓶纯牛奶，加入40克白糖，然后搅拌均匀，再用勺子舀到蛋挞皮上面，大概8分满的样子就可以了。

第三步：将装有生蛋挞的托盘放入预热好的烤箱，上下火200°C烤35分钟，烤好出炉就可以吃了。

这样我们的蛋挞就制作完成了，现成的蛋挞皮，做起来特别简单，厨房小白也能够轻易完成，如果你有时间的话也跟着做来试试看吧，毕竟自己做的，吃起来才会有成就感。