喀什位于中国西北部，晚上十点之后依然是艳阳高照，中国绝大部分城市都进入梦乡的时候，喀什的夜生活才刚刚开始。

喀什美食景点大赏，爱吃肉的人不能错过这里

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喀什最负盛名的一处人文景观是喀什噶尔老城，飞速发展的时代下，珍贵的传统民居风貌在这里得以留存，居民们守着世代居住的土屋和上千年的习俗，时光仿佛静止。

老城内街巷纵横交错，曲径通幽，构成伊斯兰特色鲜明的迷宫式街区。老城核心区的民居群是世界上规模最大的生土建筑群之一，融合了汉唐、古罗马遗风和维吾尔民族现代生活的特点，极具历史价值。值得一提的是，这里还是电影《追风筝的人》部分镜头的取景地，是影迷打卡的好去处。

喀什噶尔老城旁边，是全国规模最大的清真寺之一，艾提尕尔清真寺。

如果说老城是一座古老的迷宫，这座寺就是教徒们心灵的净土，在气势恢宏的寺内有极富伊斯兰特色的建筑，每天维吾尔族穆斯林会在这里进行五次礼拜。

伊斯兰特色的墓葬也是游客了解当地文化的途径之一，这和人们耳熟能详的香妃有关。位于喀什市东郊浩罕村的阿帕霍加墓，又名香妃墓，始建于公元1640年前后，后因人们传说乾隆皇帝的香妃埋葬于此，而被渐渐传开，如今成为著名的古迹景点。

喀什的特色美食有丸子肉、丸子面、缸子肉、抓饭、酸奶、冰激凌、馕等。

丸子肉是剁碎的羊腿肉混合上各种香料调味而成的，肉馅里必然要加上些许肥肉，这样烤出来才不至于太柴，刚下炭火时还会滋滋的冒着油花，十分美味。

缸子肉源自喀什，是南疆很有代表性的美食。带着骨头的羊肉放在搪瓷缸子里，再放上皮牙子（洋葱）、西红柿、姜片、盐和黑胡椒，在炭火炉子上慢慢的煨着，随喝随拿。

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