电烤箱作为现代厨房的一项必备设备，使用起来非常方便，让人大大减轻了厨房负担。但是，在使用电烤箱时也需要注意一些事项，以确保用餐的健康与安全。

第一点：烤箱前的准备工作

在使用电烤箱之前，首先应该查看烤箱是否干净。如果烤箱内有残留物或油污，需要先清洗干净，并确保内部干燥。另外，在使用之前应该检查电源插头和电线是否正常，以确保烤箱能够正常工作。

第二点：使用烤箱时的注意事项

在使用电烤箱时，应该按照操作说明书上的步骤进行。同时，也要注意一些细节问题。比如，食物放入烤箱时，应该避免使用易燃物品覆盖食物，同时也要合理地摆放食物，以确保食物能够均匀受热。在烤制食物的过程中，可以适当地打开烤箱门通风，以避免烟雾积聚。

第三点：烤箱的维护和清洁

在烤箱使用完毕之后，需要对烤箱进行清洁和维护。首先应该等待烤箱自然冷却，然后使用软布或纸巾擦拭烤箱内部，如果有油污或食物残渣，可以使用专门的清洁剂进行清洗。同时，也要记得定期对烤箱进行保养，比如清理灰尘、更换滤网等。

第四点：电烤箱的注意事项

不同类型的电烤箱有不同的使用注意事项，比如传统的分体式烤箱需要放置在稳定的地面上，避免发生倾斜。而空气炸锅则需要避免食材含水量过高，以免产生油雾。在使用电烤箱时，一定要仔细阅读产品说明书，了解清楚使用方法和注意事项，保证使用起来安全可靠。

总之，电烤箱虽然方便易用，但也需要我们认真对待，注意正确使用和维护清洁。只有这样才能够让我们享受到美味的佳肴，过上更加健康、舒适的生活。