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猪下水一般指猪内脏,或泛指除去肌肉以外的其他猪器官。那么,清洗猪下水用什么方法清理的最干净?清洗猪下水用什么方法清理的最干净,猪下水一般指猪内脏,如舌、心脏、肝脏、肺、胃、肾脏、脾脏等。清洗方法:把猪下水的杂质清洗下来,然后用面粉和生碱搓揉,再用清水洗干净,清洗干净后,将水烧开,猪下水入锅焯水后,放入冷淡盐水浸泡,清洗干净,切片待用。
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