什么是重金属超标？

重金属指比重大于4或5的金属，约有45种，如铜、铅、锌、铁、

钴、镍、钒、铌、钽、钛、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等。而我们常说

的重金属污染指的就是因人类活动导致环境中的重金属含量增加，超出正

常范围，并导致环境质量恶化。假如我们吃的食物重金属含量超标，而我

们又经常吃这些食物，那么食物内的大量重金属进入人体消化系统后不能

被排出，它们就会在人体的某些器官中积蓄起来造成慢性中毒，危害人体

小龙虾重金属超标吗？

因为环境污染，很多海鲜都因“重金属超标”为人垢病。 但陈舜胜表示，因为小龙虾以水草、藻类、水生昆虫为食，而这 些食物中能够携带的重金属含量是非常有限的，且生长期通常为 1年左右，因此，难以富集大量重金属。反倒是位于食物链最顶 端的大型鱼类，往往是重金属污染的主要受害方。另外，一旦受 到重金属污染，小龙虾会生长缓慢，外壳变异，直接影响外观及 市售。因此，养殖者也会主动避免污染，采取水质清洁的淡水养 殖。此外，小龙虾体内的重金属主要富集在虾线、头部、内脏及 外壳，这些部位并非是人们喜食的部分，小龙虾生长过程中又不 断脱壳，所以，重金属中毒的可能性不大。

重金属污染的原因！

重金属是指比重（密度）大于4或5的金属，约有45种，如铜、铅、锌、铁、镉、汞、金、银等。尽管锰、铜、锌等重金属是生命活动所需要的微量元素，但是大部分重金属如汞、铅、镉等并非生命活动所必须，而且所有重金属超过一定浓度都对人体有毒。重金属污染是指由重金属或其化合物造成的环境污染。主要是由于采矿、废气排放、污水灌溉和使用重金属制品等人为因素所致。 如日本的水俣病和痛痛病分别是由汞污染和镉污染所引起的。

矿物加工和冶炼、电镀、塑料、电池、化工等行业是排放重金属的主要工业源，这些排放物以“三废”形式使得某些工厂企业周围的土壤锌、铅含量甚至高达3000毫克/千克。而城市交通运输中汽车尾气排放、轮胎添加剂中的重金属元素亦影响到土壤中重金属含量，成为城市重金属土壤污染的另一个主要来源。

另外一方面， 电子垃圾的污染危害越来越明显。电子垃圾如电脑的成分主要有铅、汞、铬、锅、镍等几十种金属，但是电子垃圾的回收处理主要是一些小规模、家庭作坊式的私营企业，采用简单的手工拆卸、露天焚烧或直接酸洗等落后的处理技术。这就造成残余物被直接丢弃到田地、河流或水渠中，从而导致重金属和持久稳定有机物污染环境。

希望对你有所帮助！

鸡饲料为什么含有重金属

化肥农药中的重金属元素主要是指铬、镉、铅、汞、铜、锌,其主要来源为工业硫酸、磷矿石及各类有机质等。不明白啊 = =！