适合农村的小型养殖项目有山鸡养殖、土鸡养殖、黄鳝养殖、野兔养殖、野猪养殖、竹鼠养殖、肉驴养殖、水产养殖等。

1、山鸡养殖

由于大家生活水平的提高，而普通的土鸡、土猪等肉类已经不能满足人们对美食的追求了，所以市场上就慢慢就有了山鸡的出现，但是山鸡并不是那么好管理，因为它需要有足够的运动空间，而在农村有广阔的土地同时也还有丰富的食物，这对山鸡来说就好像生活在天堂一样，所以更容易生长，而在农村进行小规模养殖山鸡也就成为了势不可挡的一种趋势。

2、土鸡养殖

随着生活水平提高，通过工业化生产，不断缩短肉鸡生长周期，虽然价格价格便宜，但是口感和营养都比不上正常生长的土鸡，所以很多人越来越喜欢土生土长的土鸡，而且价格也是这种鸡的2-3倍，市场极为畅销。

3、黄鳝养殖

黄鳝是近几年比较火热的一个养殖项目，其中主要的原因是因为黄鳝的营养价值高，其次就是农村野生的黄鳝越来越少了，所以就有很多的人养殖黄鳝，但是却远远比不上野生的黄鳝，而农村就刚好有这个优势，我们可以进行仿野生的养殖模式，这样养殖既不需要什么成本，只需要在管理方面注意一点，防止黄鳝逃跑即可，而且现在的经济价值也还是非常可观的。

4、野兔养殖

野兔也是近些年兴起的养殖业，野兔的肉质口感极佳，而且蛋白质含量还是同等猪肉的1.5倍，是低脂肪、低胆固醇的肉食，深受消费者喜爱。在市场上一只正常商品野兔价格在70元左右，而且还往往供不应求，饲养规模根本无法满足市场所需。

5、野猪养殖

野猪以其肉质细嫩鲜美、野味浓郁而著称，深受消费者青睐，而且野猪比家猪有着抗病力强、成活率高的特点，跟重要的是它的养殖成本只有家猪的60-70%左右。按照现如今的市场价格来算，一斤野猪肉价格在22-30元之间，价格是家猪肉的2-3倍，目前野猪养殖数量和规模都极少，前景良好。

6、竹鼠养殖

竹鼠也是近些年兴起的养殖行业，鼠类的繁殖能力加强，但是竹鼠并不是我们熟知老鼠一类，它和国宝大熊猫一样，主要以竹子为食，也可使用植物茎叶以及瓜果蔬菜，食物来源广泛，成本较低。一般一只竹鼠只需四月3-4月即可售卖，体重可达1.5-2.5千克，价格在每千克80-100元。

7、肉驴养殖

现在驴肉的价格是比较贵的，一般情况都可以卖到五十多块钱一斤，而且还经常供不应求。驴肉是一种养生的肉类食品，而且养殖的成本也较低，它主要是以草料为主，同时可以喂养适量的萝卜、白菜等，然后辅助性的喂养一些精料即可，更重要的是肉驴养殖还是国家政策支持养殖的，还会有一定的补贴，所以在农村进行小规模的养殖肉驴是个非常不错的选择。

8、水产养殖

在很多农村地带都有大大小小的池塘，我们可以利用这些池塘进行水产养殖，比如青鱼、黑鱼、罗非鱼等经济鱼类，它们市场需求量大，市场价格稳定，是不错的小型养殖。另外也可养殖黄鳝、泥鳅之类的，它们的养殖利润也极高，同时养殖成本较低。

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